焼き肉で好きなお肉は？
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「牛(9)タン(ten)」の語呂合せ--少し苦しいが--で、「仙台牛たん振興会」※ が2006年に制定。
※ 「仙台牛たん振興会」の公式サイト 「仙台牛タウン」 とその運営会社「(有)マイティー千葉重」(仙台市宮城野区榴岡3-10-7)
■ お題 「焼き肉で好きなお肉は？」
□ 牛肉
ステーキならサーロイン
すき焼き、しゃぶしゃぶならリブロースか肩ロース
朝鮮焼肉なら肩バラのカルビ
おでんならスネのスジ
ホルモン焼きならミノ（第1胃）ハツ（心臓）ハラミ（横隔膜）
□ 豚肉
トンカツならヒレ
ポークソティー、生姜焼きならロース
カレーなら肩ロース
以上の出典は、 エバラ おいしいレシピ お肉の部位の特徴 デシタ