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1月11日は「鏡開きの日」、好きなお餅料理。「投稿トレンド ととのう」。

■ 1月11日は「鏡開きの日」

 

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正月「松の内」に年神様に無病息災・家庭円満などを祈って供えた鏡餅(家内円満の意味)を下げて、小さく割り汁粉や雑煮にして食べる行事。

鎌倉時代以降の武家社会の風習だったものが、庶民に広がった。

鏡餅を刃物で「切る」ことは切腹を連想させるため、手や木槌で割って「開く」と末広がりを表現した。

元は「松の内」が終わる正月15日「小正月」の後の16日に行われたが、江戸時代に11日に改められた。



*


□  お題「おもちの好きな食べ方は?」
 

 

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▽「鏡開き」料理レシピ

[汁物]

雑煮
善哉
汁粉

[焼き物]

磯辺焼き・・・焼いて醤油を付けて海苔で巻く
欠き餅(おかき)・・・干して醤油を付けて焼く

[揚げ物]

揚げ餅・・・サイコロ状に細かくして油で揚げる



*



▽「お餅一般」料理レシピ  ★印は特に好物。


大福餅・・・餡子(あんこ)を入れる★

磯辺焼き(磯辺餅)・・・焼いて醤油を付けて海苔で巻く★

餡ころ餅・・・餡子で包む★

黄な粉餅(安倍川)・・・黄な粉で包む★


 
笹餅・・・笹の葉で包む★
 
桜餅(道明寺)・・・桜の葉で包む
 
柏餅・・・柏の葉で包む


 
草餅(蓬生餅)・・・蓬生(よもぎ)を混ぜる★
 
栃餅・・・栃の実の粉を混ぜる
 
羽二重餅・・・砂糖や飴を混ぜる






昨日1/11(火)

月齢8.4 ・・・一昨日が「上弦」
20220111--23:09 (月没の1時間53分前)
西南西の夜空
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「投稿トレンド ととのう」



□ サウナー(サウナ愛好家)用語で、「サウナルーム・水風呂・休憩」を1セットにし、これを3回繰り返すことで得られる強い幸福感や満足感のこと。心身ともにとても気持ちがいいと感じられる状態を言う。

タナカカツキ・原作の漫画『サ道』・・・PARCO出版単行本(ソフトカバー)2011年11月刊行、『マンガ サ道 ~マンガで読むサウナ道~』・・・講談社単行本/α文庫2016年1月刊行・・・によって描かれたのが切っ掛けで世に広まった。
 
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テレビ東京系で連続ドラマ化された・・・『サ道』2019年7~10月放送、主演: 原田泰造。
 


第38回ユーキャン「2021年 新語・流行語大賞」30語としてノミネートされた・・・2021年11月4日発表。

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ニッポン放送『羽田(はた)美智子のいってらっしゃい』に紹介された・・・2021年11月30日放送分のテーマ「ととのう」。
 

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□ 田村由美・原作の漫画『ミステリと言う勿れ』・・・小学館雑誌・月刊フラワーズ2017年1月号掲載、主人公の探偵・久能整(くのう・ととのう)。
 
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フジテレビ系で連続ドラマ化された・・・『ミステリと言う勿れ』2022年1月「月9」枠で放送開始、主演: 菅田将暉(すだ・まさき)。
 
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□「ととのう」の原義(本来の意味)


①「準備が調う」「材料が調う」・・・必要なものが全て揃う。

②「契約が調う」「縁談が調う」・・・交渉や相談が纏(まと)まる。

③「整った顔立ち」「体裁が整う」・・・均整・調和が取れる。きちんと纏まった状態や形になる。


▽ 英訳

「準備が調う」be ready
「材料が調う」be available, be adjustted
「契約が調う」be done, be set
「縁談が調う」be in order, be over

「体裁が整う」be arranged, be formatted
「整った顔立ち」pretty, beautiful, handsome, cool

 

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