■ 5月6日は「コロッケの日」
「コ(5)ロ(6)ッケ」と読む語呂合わせと、庶民の味方として親しまれて来たコロッケを春の行楽シーズンに家族で食べてもらいたいとの願いとから、
日本一のコロッケメーカーを目指す「(株)味のちぬや」(香川県三豊市豊中町本山乙708) が制定した。
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□「コロッケ」のルーツ
明治維新期の文明開化の中で日本に伝えられた西洋料理の一つ。そのルーツは、フランス料理の前菜の一つである「croquette クロケット」。「croquer クロケ」動詞「バリバリ食べる」の意味。「クロケ」が訛って「コロッケ」となった。
コロッケは、トンカツ・ライスカレーとともに「大正の三大洋食」と呼ばれ、大正時代末期~昭和時代初期にコロッケを含む洋食が大衆に普及した。
逆輸出される日本のコロッケは、日本語そのままに「Korokke」の名前で呼ばれている。
現在では、精肉店などで販売されるほか、冷凍食品としても開発が進み家庭でも調理され、庶民の味となっている。
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□ お題「好きなコロッケ教えて!」
▼本日限定!ブログスタンプ
コロッケの代表的なレシピには、ポテト(じゃがいも)、さつまいも、さといも、かぼちゃ、クリーム、カレーがある。
我が家でよく食べるのは、ポテトコロッケとクリームコロッケ。
◇--------------------------------------------------------
今日5/6(木)は終日蒸し暑く、午前中は曇がちだったが午後は晴れて来た。
散策は、「山谷堀公園」~「大横川親水公園」などをサイクリングし、初夏を感じ取った。
□ 台東区浅草2-27 / 浅草4-1付近
ガクアジサイ
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オリーブ
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ブラシノキ
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■「区立山谷堀公園」
□ 聖天橋(浅草7-11)付近
ヤマアジサイ
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シジュウカラ
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我が家でよく食べるのは、ポテトコロッケとクリームコロッケ。
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今日5/6(木)は終日蒸し暑く、午前中は曇がちだったが午後は晴れて来た。
散策は、「山谷堀公園」~「大横川親水公園」などをサイクリングし、初夏を感じ取った。
□ 台東区浅草2-27 / 浅草4-1付近
ガクアジサイ

オリーブ

ブラシノキ

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■「区立山谷堀公園」
□ 聖天橋(浅草7-11)付近
ヤマアジサイ

シジュウカラ


境内のイチョウ巨木にオナガの巣があって、群れている。

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□「区立隅田公園」のうちの浅草7-1付近
ヤマアジサイ/アマチャ

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□ 墨田区向島1-22付近
ヤマボウシ

■「東京スカイツリータウン」(墨田区押上1-1-2)
□ 2F「フードマルシェ」は営業。
ランチとしてスシを購入。
今日は「コロッケの日」。
「とんかつ まい泉/東京ソラマチ店」のポテトコロッケとエビクリームコロッケ。
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2Fデッキでランチ。1F噴水広場にはコイノボリ。
役目を終えて寛(くつろ)いでいるかのようだ。
ランチとしてスシを購入。
今日は「コロッケの日」。
「とんかつ まい泉/東京ソラマチ店」のポテトコロッケとエビクリームコロッケ。

2Fデッキでランチ。1F噴水広場にはコイノボリ。
役目を終えて寛(くつろ)いでいるかのようだ。

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■「区立大横川親水公園」
□ 業平橋(墨田区吾妻橋3 ~ 墨田区東駒形/業平1)
北十間川と大横川の合流地点==親水公園の始点。
「管理事務所」「遊具のある公園」(吾妻橋3-4)が在る。

東京藝大生が制作した「環境アート」シリーズのひとつ凹面鏡オブジェ

▽ 釣り河原ゾーン
終期のオオデマリ

□ 平川橋(東駒形4 ~ 業平1)
▽ 河童川原ゾーン
孟宗竹林

タケノコ

じゃぶじゃぶ水路
□ 横川橋(墨田区本所4 ~ 墨田区横川1)
滝・せせらぎ~森林浴

終期のウノハナ
