■ 昨日3月1日は「豚の日」(「National Pig Day」)
米国の姉妹であるテキサス州在住のエレン・スタンリー（Ellen Stanley）さんとノースカロライナ州メアリー・リン・レイブ（Mary Lynne Rave）さんが、利口で役に立つ家畜の代表格とされる「豚」に敬意と感謝を込めて提唱した。この日には各地で「豚」のことを祝う行事や「豚」の品評会が行われる。
□ お題「豚の貯金箱、持ってる？」
ありましたが、末娘がお嫁入り道具のひとつとして、貯まったコイン諸(もろ)とも持って行きました。
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□ 私が好きな豚料理アラカルトは多い。★印は頻度が高いもの。
ポークカレー★･･･実家では北陸(やや西日本)のせいかビーフカレーが中心だったが、関東(東日本)に移ってからは何時の間にかポークカレーが好みになっている。
トンカツ･･･出来合いなら、「和幸」(本社は川崎市幸区堀川町580 ソリッドスクエア東館6F) や「新宿さぼてん」(本社は新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー19F) が美味しく感じる。
ハムステーキ･･･「伊藤ハム」(本社は西宮市高畑町4-27) の「厚切りロースハムステーキ」が美味しく感じる。
豚肉スペアリブ、排骨麺(パイコーメン)/豚骨ラーメン
豚肉生姜焼き★、ポークソテー
焼き豚(串焼き)
豚肉と牛肉が半々のしゃぶしゃぶ
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昨日3/1(日)日没(17:36)が近づいた西南西の空です。
20200301--16:26